南予の豊かな食材を生かした新たなメニューを広く知ってもらおうと、愛媛県南予地方局は２２日、宇和島市弁天町１丁目の道の駅「きさいや広場」で試食会を開いた。買い物客らが足を止め、家庭的な味を楽しんだ。
　えひめいやしの南予博や２０１７年の愛媛国体へ向け、県と市町、民宿経営者らでつくる、ふるさとの食振興研究協議会が１５年４月、新メニュー開発に着手。農家レストランや農林漁家民宿で提供する共通料理１２品を完成させた。
　試食会では８軒の民宿などが、タイとカボチャ、豆腐を使った「南予焼き　ねぎ味噌（みそ）だれ」と、アウトドア向きの「みかん寿司（ずし）のおにぎらーず」をそれぞれ２００食用意。
　四国霊場八十八カ所を巡礼中という兵庫県姫路市の夫婦は「かんきつの風味が新鮮でおいしい」と思いがけないもてなしを喜んだ。
　南予焼きを提供する宇和島市大超寺奥の農家民宿「のうみん」の宮本三枝子さん（５３）は「地元の野菜などを生かし、たれには麦みそと、きざんだかんきつの皮、ネギなどを使っている。宇和島の新たなメニューとして味わってほしい」とＰＲした。